LA SUA IMPRONTA: VIGOROSA E MORBIDA

BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO CON RADICCHIO ROSSO

Birra corposa dal gusto morbido e deciso retrogusto di radicchio rosso di cui conserva la particolare amarezza equilibrata dai sentori di malto. Perlage molto fine, schiuma compatta, lieviti a sedimento.

Ideale con i piatti ricchi della tradizione veneta, carni rosse e selvaggina. Interessante l’abbinamento con frutta secca e dolci da forno.

Abbirramenti Vegani proposti: spatzle alla zucca con crema di radicchio e porro, polpettone di azuki e salvia, spezzatino di seitan e radicchio.

Consigliamo di servirla nel nostro calice personalizzato per esaltarla al meglio.cert_spadona

6,9 % vol.

Alta fermentazione cui segue la rimaturazione in bottiglia.

Formato: 0,75l


FILOSOFIA BIRRAIA

GUSTO SENZA CONFINI
TECNICA TEDESCA
STILE ITALIANO

Le birre di Matthias Müller sono NATURALI, INTEGRALI, NON PASTORIZZATE, NON FILTRATE, RIMATURATE IN BOTTIGLIA

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